Corte Marchigiana e l’amore incondizionato per le carni fresche
luglio 15, 2022

Prosciutto di Corte Marchigiana e melone, che delizia!

UN PIATTO ESTIVO

Prosciutto e melone è una ricetta perfetta per l'estate, un abbinamento di antiche origini che affonda le radici nella cultura gastronomica dell’antica Grecia, quando si combinavano due elementi contrari, uno salato e uno dolce. Durante il Medioevo vi era addirittura la credenza che mangiando il melone con il prosciutto lo si rendesse più digeribile


LE CARATTERISTICHE


Prosciutto e melone è ottimo per i pranzi sotto l’ombrellone o per le cene all'aperto. Due ingredienti semplici ma che devono essere scelti con cura. Il Prosciutto di Corte Marchigiana, in tal senso, fa al caso vostro.


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LA PREPARAZIONE

Semplice la preparazione, delizioso il gusto. Prosciutto e melone è una ricetta estremamente rapida. Se volete servirla come aperitivo, si possono preparare degli stuzzichini: tagliare il melone a cubetti e il prosciutto a striscioline avvolgendolo intorno al melone. Si possono inoltre creare degli spiedini, dividendo a metà il melone, eliminando i semi e la parte interna e tagliandolo a spicchi. C'è davvero l'imbarazzo della scelta. Con questo caldo, è il piatto immancabile!