Il guanciale Corte Marchigiana… Squisita bontà
giugno 3, 2021
Le pancette… Buone da sole, buone con tutto!
giugno 18, 2021

Torta sbriciolata con salame Milano Corte Marchigiana

UNA RICETTA DA FARE ASSOLUTAMENTE... PIACE A TUTTI!

Il salame Milano è uno dei salumi più celebri in Italia e Corte Marchigiana ha la sua ricetta immutata da anni, sempre molto apprezzata. Ecco come utilizzarlo in una squisita ricetta: la torta sbriciolata al salame Milano!


Di cosa hai bisogno


  • 230g di farina
  • 30g parmigiano
  • 100g di burro
  • 1 uovo
  • lievito, sale, pepe
  • salame Milano Corte Marchigiana
  • 1 mozzarella
  • pomodori e basilico

SCOPRI IL NOSTRO PROSCIUTTO

Come si prepara

In una ciotola mettete farina, parmigiano, lievito, sale e pepe, aggiungete il burro freddo e create un crumble. Aggiungete l'uovo e continuate a mescolare velocemente. Lasciate riposare per 20 minuti. Tagliate a strisce il salame Milano e i pomodorini a metà.

In una teglia foderata con carta forno versate metà del crumble; fate poi uno strato di mozzarella, a seguire uno di salame Milano Corte Marchigiana e uno di pomodorini, terminate con qualche foglia di basilico e coprite con le briciole che restano.

Cuocete in forno caldo a 180° per 40 minuti. Quando è fredda decorate con parmigiano reggiano... Buon appetito!

Milano-web

Leggi altre news


giugno 24, 2022

“Sei un salame”. Ecco perché un cibo delizioso assume un altro significato

Abbiamo interpellato l’Accademia dei Georgofili per svelare questo arcano. Gustandoci, nel frattempo, il nostro di salame
giugno 4, 2022

Corte Marchigiana delizia i clienti di Scelgo a Falconara

Una bella giornata di degustazione nel cash and carry specializzato nel retail e nella ristorazione
maggio 27, 2022

Indicazione Geografica Protetta, il sapore del territorio nei prodotti di Corte Marchigiana

Un vero e proprio processo di sinergie e di ecosistema che vuole essere una garanzia per il consumatore sulla qualità ed il valore dei prodotti