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Torta sbriciolata con salame Milano Corte Marchigiana

UNA RICETTA DA FARE ASSOLUTAMENTE... PIACE A TUTTI!

Il salame Milano è uno dei salumi più celebri in Italia e Corte Marchigiana ha la sua ricetta immutata da anni, sempre molto apprezzata. Ecco come utilizzarlo in una squisita ricetta: la torta sbriciolata al salame Milano!


Di cosa hai bisogno


  • 230g di farina
  • 30g parmigiano
  • 100g di burro
  • 1 uovo
  • lievito, sale, pepe
  • salame Milano Corte Marchigiana
  • 1 mozzarella
  • pomodori e basilico

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Come si prepara

In una ciotola mettete farina, parmigiano, lievito, sale e pepe, aggiungete il burro freddo e create un crumble. Aggiungete l'uovo e continuate a mescolare velocemente. Lasciate riposare per 20 minuti. Tagliate a strisce il salame Milano e i pomodorini a metà.

In una teglia foderata con carta forno versate metà del crumble; fate poi uno strato di mozzarella, a seguire uno di salame Milano Corte Marchigiana e uno di pomodorini, terminate con qualche foglia di basilico e coprite con le briciole che restano.

Cuocete in forno caldo a 180° per 40 minuti. Quando è fredda decorate con parmigiano reggiano... Buon appetito!

Milano-web

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