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Oltre alla Lonza, c'è il Lonzino Corte Marchigiana: una vera sicurezza!

CLASSICO O ALLA LACRIMA DI MORRO D'ALBA DOC

Il Lonzino Corte Marchigiana, classico o alla Lacrima di Morro d'Alba Doc, è uno dei nostri cavalli di battaglia.


IL LONZINO CORTE MARCHIGIANA


Il lonzino è un prodotto tipico della salumeria tradizionale marchigiana. Corrisponde al taglio anatomico del lombo di suino previa disossatura. Salato, aromatizzato utilizzando, pepe aglio, vino. Viene stagionato per almeno 90 gg.


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Lonzino alla Lacrima di Morro d'Alba Doc

Il Lonzino alla Lacrima di Morro d'Alba è un'altra specialità di Corte Marchigiana.