Come si prepara

Mettere sul fuoco una pentola piena d'acqua. Una volta giunta a bollore, salatela a vostro gusto e poi buttate le penne rigate, lasciandole cuocere fino a raggiungere una consistenza al dente.

Prendete una padella antiaderente, metteteci dentro il Formaggio Fresco Spalmabile e fatelo sciogliere a fuoco dolce, miscelandolo con un poco di latte. Una volta sciolto, aggiungete il Prosciutto Crudo Corte Marchigiana, che avrete già sfilacciato a mano, e spegnete il fuoco.

A questo punto scolate la pasta e versatela nella padella con il condimento. Date un'abbondante spolverata di pepe, girate rapidamente con un mestolo e lasciate che si insaporisca per qualche minuto. Togliete la padella dal fuoco e servite la vostra pasta con prosciutto crudo nei piatti... Buon appetito!