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La pancetta, l'alimento dei legionari

La pancetta è buonissima, lo sappiamo tutti. Ma se vi dicessimo che era uno degli alimenti preferiti dei legionari dell'Antica Roma?


Dall'Antica Roma


Durante l’Impero Romano veniva data ai legionari, come razione, almeno due volte alla settimana perché da sempre considerato un ottimo energizzante. Ovviamente il prodotto finito era diverso da come lo conosciamo noi oggi, ma il suo utilizzo ha, come si può notare, origini antiche, anche perché le prime tracce sulla domesticazione del maiale risalgono ad almeno 9000 anni fa.


La nostra curiosità?

Noi di Corte Marchigiana abbiamo voluto renderla ancor più energizzante... Come? Aggiungendo del peperoncino! L'ideale per realizzare sofisticati antipasti, per regalare sapidità e corpo ai vari piatti regionali e come completamento nel tagliere dei salumi.


ORDINA LA NOSTRA PANCETTA
pancetta peperoncino

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