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Pennette zucchine e lonza Corte Marchigiana

UNA RICETTA DA FARE ASSOLUTAMENTE... PIACE A TUTTI!

La lonza Corte Marchigiana è perfetta per questo piatto! Scopri la ricetta.


Ingredienti


  • 300 gr di pennette
  • 2 zucchine
  • 4 fette spesse di lonza Corte Marchigiana
  • 1 cipolla rossa piccola
  • sale, pepe, parmigiano

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Come si prepara

Mondate le zucchine, eliminate entrambe le estremità e tagliatele a rondelle. Aggiungetele alla cipolla, salate, pepate e fate cuocere col coperchio per dieci minuti.

Tagliate le fette di lonza a striscioline e fatele diventare croccanti in padella antiaderente, senza aggiungere grassi, a fiamma bassa. Scolate la pasta al dente e gettatela nel sugo di zucchine. Mescolate e mantecate per qualche minuti, aiutandovi con un mestolo di acqua di cottura della pasta. Aggiungete la lonza croccante, una spolverata di parmigiano, date un’ultima mescolata e servite in tavola caldissima. Buon appetito!

Lonza

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