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Spaghetti al Ciauscolo Corte Marchigiana

UNA RICETTA DA FARE ASSOLUTAMENTE... PIACE A TUTTI!

Il Ciauscolo IGP Corte Marchigiana è buonissimo da solo... Ma anche come ingrediente non scherza! Ecco come preparare gli spaghetti al Ciauscolo IGP


Di cosa hai bisogno


  • 1 cipolla
  • 300g di spaghetti
  • 500g polpa di pomodoro
  • aglio
  • 6 fette di Ciauscolo Corte Marchigiana
  • sale, pepe, olio evo

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Come si prepara

In una padella mettete poco olio con gli spicchi di aglio tritati e la cipolla fatta a fettine sottili. Nel frattempo tagliate il Ciauscolo a piccoli cubetti o sbriciolatelo con le mani.

Quando la base del sugo è pronta aggiungete il ciauscolo e lasciatelo rosolare per alcuni minuti. Unite anche la polpa di pomodoro, regolate di sale e di pepe e cuocete il tutto per circa 15 minuti. Cuocete gli spaghetti e a metà cottura uniteli al sugo a fuoco alto. Se necessario aggiungere acqua di cottura.

Impiattate e... Buon appetito!

ciauscolo

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