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marzo 10, 2021

Bombette pugliesi… Made in Marche!

Tutti conoscono le bombette pugliesi, il piatto di carne tipico della cucina pugliese che consiste in involtini di vitello avvolti da pancetta. Ecco la versione di Corte Marchigiana!
marzo 5, 2021

4 curiosità sui salumi che ti stupiranno

Da quanti secoli si mangia il prosciutto? E che significa farsi infinocchiare? Ecco le risposte alle domande che sicuramente vi sarete fatti.
febbraio 25, 2021

Delizie Pomodoro e Prosciutto Corte Marchigiana

Siamo sempre alla ricerca di nuove ricette in cui utilizzare il nostro squisito Prosciutto Crudo. Ne vuoi un'altra? Eccola: le Delizie al pomodoro e prosciutto crudo!
febbraio 19, 2021

Lacrima e Corte Marchigiana: aroma divino

La Lacrima di Morro d'Alba è un'eccellenza del nostro territorio. Proprio come i prodotti Corte Marchigiana. Per questo abbiamo deciso di unirli, per creare qualcosa di unico.
febbraio 10, 2021

Pasta con Salsiccia di Fegato Corte Marchigiana

La salsiccia di fegato è molto diffusa nel centro Italia. Solitamente la si mangia come aperitivo o come secondo, accompagnata dal pane. Ma sapevi che può esere un ottimo ingrediente per un primo squisito?
febbraio 5, 2021

Tutto quello che devi sapere sul salame Fabriano

Il nostro salame Fabriano non potrebbe nascere altrove, perché solo il microclima della Vallesina può consentire una stagionatura del tutto naturale.