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RESTA AGGIORNATO SUL MONDO CORTE MARCHIGIANA
agosto 5, 2021
Già dal nome si intuisce tutto: il Guanciale è costituito da un taglio ricavato dalla guancia e da parte del collo del maiale. Insieme al Pecorino, è uno dei prodotti più utilizzati nella cucina romana ma non solo.
luglio 30, 2021
Che bel salume la Lonza Corte Marchigiana, ideale di questi tempi per portarsela al mare. Oggi, entriamo nel dettaglio
luglio 23, 2021
Ecco una variante appetitosa di uno dei piatti più semplici e allo stesso tempo gustosi dell'estate
luglio 14, 2021
Il salame è buonissimo, ma spesso ci sorge un dubbio: come lo conserviamo? In frigo o fuori? Ecco come conservare i salami al meglio.
luglio 9, 2021
Un piatto ricco dal sapore deciso, un must dell'estate! Porta in tavola i peperoni ripieni e il successo sarà assicurato!
luglio 1, 2021
Se non hai mai provato la nostra pancetta tesa, questo è il momento giusto per farlo! Un prodotto davvero unico, ottimo da gustare da solo o come ingrediente di piatti squisiti.