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gennaio 22, 2021

Pennette zucchine e lonza Corte Marchigiana

La lonza di Corte Marchigiana è buonissima, anche come ingrediente principale di queste pennette. Scopri la ricetta.
gennaio 16, 2021

Ventricina: cos’è e perché si chiama così?

Il prelibato salume ancora oggi è unito intimamente al mondo contadino. Lo stesso nome rimanda al “ventre” (lo stomaco del maiale). Scopri di più.
gennaio 7, 2021

Risotto al rosmarino e prosciutto crudo Corte Marchigiana

Il prosciutto crudo di Corte Marchigiana utilizzato per un buon risotto? Certo! Scopri la ricetta.
gennaio 1, 2021

Peperoncino… Ecco le sue proprietà!

Il peperoncino migliora la circolazione, è un ottimo cardioprotettivo, ha proprietà di vasodilatatore anticolesterolo. E poi?
dicembre 24, 2020

Parigina con salame Napoli Corte Marchigiana

Qualche giorno fa vi abbiamo presentato il salame Napoli... Oggi vogliamo proporvi una ricetta velocissima ma allo stesso tempo gustosa. Provala!
dicembre 16, 2020

Salame Napoli: la sua storia

L’origine risale a più di un secolo fa nell'hinterland milanese. Oggi è prodotto in tutta Italia e ovviamente nelle Marche, da Corte Marchigiana!