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marzo 25, 2022

Carbonara di asparagi con Pancetta di Corte Marchigiana

Un primo piatto facile e veloce, ideale per il pranzo di tutti i giorni in famiglia. Provate e non ve ne pentirete...
marzo 18, 2022

La lonza e le Marche, una lunga e affascinante storia

Il radicamento nella tradizione regionale di questo salume suino, molto frequentemente consumato per autoproduzione nelle famiglie sia contadine che signorili
marzo 10, 2022

Focaccia rustichella con salame di Corte Marchigiana e formaggio

Volete conquistare i vostri amici? Ecco una delizia che non può mancare, semplice da fare e buonissima da gustare
marzo 3, 2022

Il guanciale, c’è chi lo adora e chi mente!

Simile alla pancetta per utilizzo finale ma ha un gusto più deciso. È costituito da un taglio ricavato dalla guancia e da parte del collo del maiale
febbraio 18, 2022

Trofie con salsiccia di Corte Marchigiana e funghi, un piatto irresistibile

Un connubio di sapori a cui è impossibile dire di no. Veloce da preparare, meravigliosa da gustare
febbraio 11, 2022

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